Школьное питание в новом учебном году будет организовано по новым правилам. Роспотребнадзор пересмотрел санитарные требования к питанию школьников и составил официальный «черный список» продуктов, запрещенных к продаже в школьных столовых.
В прошлом году в школе запретили продажу чипсов и колы, а в этом в списке вредных продуктов оказался 41 пункт, например, жвачки, сникерсы, колбаса, пирожные с кремом, кофе, газированные напитки, мороженое, а также молочные продукты на основе растительных жиров. По словам главного санитарного врача страны Геннадия Онищенко, подобные продукты, «кроме гастрита, ничего не вызывают».
Согласно новым правилам специалистов Роспотребнадзора, в школьных столовых больше не будут готовить холодные супы, окрошку, блинчики с мясом и творогом, макароны по-флотски, заливное и яичницу-глазунью. Новые санитарные нормы будут введены с 1 октября. Между тем, к нововведениям готовы далеко не все школы в России. И причина тому – нехватка необходимого для полного изменения школьного питания оборудования. По этой причине с октября могут закрыться сразу несколько образовательных учреждений.
Однако российские медики единогласно заявляют, что введение новых правил в питании совершенно необходимо: дети и подростки проводят в общеобразовательных учреждениях большую часть своего дня, и именно там должны получать правильное и здоровое питание, составляющее большую часть дневного рациона. Многие продукты, которые сейчас продаются в школе, не предназначены для питания не то что детей, но и взрослых. В них содержится большое количество химических добавок, которые ведут к раздражению слизистой желудочно-кишечного тракта и быстрому развитию всевозможных заболеваний.