Site icon «Здоровое поколение — здоровая Россия»

Химический состав и питательная ценность пищевых продуктов (Часть 7)

Admin
Наименование продукта Количество Основные пищевые вещества Калории
брутто нетто белки жиры углеводы
Лук зеленый 10 7,3 0,09 0,0 0,31 1,60
20 14,6 0,18 0,0 0,62 3,20
30 21,9 0,27 0,0 0,93 4,80
40 29,2 0,36 0,0 1,24 6,40
50 36,5 0,45 0,0 1,55 8,00
60 43,8 0,54 0,0 1,86 9,60
70 51,1 0,63 0,0 2,17 11,20
80 58,4 0,72 0,0 2,48 12,80
90 65,7 0,81 0,0 2,79 14,40
100 73,0 0,90 0,0 3,10 16,00
Петрушка (зелень) 10 8,4 0,31 0,0 0,67 3,78
20 16,8 0,62 0,0 1,34 7,56
30 25,2 0,93 0,0 2,01 11,34
40 33,6 1,24 0,0 2,68 15,12
50 42,0 1,55 0,0 3,35 18,90
60 50,4 1,86 0,0 4,02 22,68
70 58,8 2,17 0,0 4,69 26,46
80 67,2 2,48 0,0 5,36 30,24
90 75,6 2,79 0,0 6,03 34,02
100 84,0 3,10 0,0 6,70 37,80
Укроп 10 7 0,17 0,0 0,31 2,24
20 14 0,34 0,0 0,62 4,48
30 21 0,61 0,0 0,93 6,72
40 28 0,68 0,0 1,24 8,96
50 35 0,85 0,0 1,55 11,20
60 42 1,02 0,0 1,86 13,44
70 49 1,19 0,0 2,17 15,68
80 56 1,36 0,0 2,48 17,92
90 63 1,53 0,0 2,79 20,16
100 70 1,70 0,0 3,10 22,40
Апельсины 10 7,5 0,07 0,0 0,63 2,85
20 15,0 0,14 0,0 1,26 5,70
30 22,5 0,21 0,0 1,89 8,55
40 30,0 0,28 0,0 2,52 11,40
50 37,5 0,35 0,0 3,15 14,25
60 45,0 0,42 0,0 3,78 17,10
70 52,5 0,49 0,0 4,41 19,95
80 60,0 0,56 0,0 5,04 22,80
90 67,5 0,63 0,0 5,67 25,65
100 75,0 0,70 0,0 6,30 28,50
Яблоки 10 9 0,03 0,0 1,02 4,14
20 18 0,06 0,0 2,04 8,28
30 27 0,09 0,0 3,06 12,42
40 36 0,12 0,0 4,08 16,56
50 45 0,15 0,0 5,10 20,70
60 54 0,18 0,0 6,12 24,84
70 63 0,21 0,0 7,14 28,98
80 72 0,24 0,0 8,16 39,12
90 81 0,27 0,0 9,18 37,26
100 90 0,30 0,0 10,20 41,40
Сухие фрукты (в среднем) 10 10 0,16 0,0 6,45 27,36
20 20 0,32 0,0 12,90 54,72
30 30 0,48 0,0 19,35 82,08
40 40 0,64 0,0 25,80 109,44
50 50 0,80 0,0 32,25 136,80
60 60 0,96 0,0 38,70 164,16
70 70 1,12 0,0 45,15 191,52
80 80 1,28 0,0 51,60 218,88
90 90 1,44 0,0 58,05 246,24
100 100 1,60 0,0 64,50 273,60
Клюква 10 9,3 0,05 0,0 0,45 2,60
20 18,6 0,10 0,0 0,90 5,20
30 27,9 0,15 0,0 1,35 7,80
40 37,2 0,20 0,0 1,80 10,40
50 46,5 0,25 0,0 2,25 13,00
60 55,8 0,30 0,0 2,70 15,60
70 65,1 0,35 0,0 3,15 18,20
80 74,4 0,40 0,0 3,60 20,80
90 83,7 0,45 0,0 4,05 23,40
100 93,0 0,50 0,0 4,50 26,00
Томат-пюре 10 10 0,36 0,0 1,18 6,30
20 20 0,72 0,0 2,36 12,60
30 30 1,08 0,0 3,54 18,90
40 40 1,44 0,0 4,72 25,20
50 50 1,80 0,0 5,90 31,50
60 60 2,16 0,0 7,08 37,80
70 70 2,52 0,0 6,26 44,10
80 80 2,88 0,0 9,44 50,40
90 90 3,24 0,0 10,62 56,70
100 100 3,60 0,0 11,80 63,00
Дрожжи пекарские прессованные 10 10 1,25 0,04 0,83 8,50
20 20 2,50 0,08 1,66 17,00
30 30 3,75 0,12 2,49 25,50
40 40 5,00 0,16 3,32 34,00
50 50 6,25 0,20 4,15 42,50
60 60 7,50 0,24 4,94 51,00
70 70 8,75 0,28 5,81 59,50
80 80 10,00 0,35 6,64 68,00
90 90 11,25 0,36 7,47 76,50
100 100 12,50 0,40 8,30 85,00


«Питание детей раннего и дошкольного возраста»,
В.Г.Кисляковская, Л.П.Васильева, Д.Б.Гурвич

 
Exit mobile version